在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
春卷培訓(xùn)哪家比較正宗?一次性收取費(fèi)用
春卷是新年的經(jīng)典年節(jié)美食,新年鞭炮齊鳴,吃著春卷同享天倫之樂。只身在外的游子歸鄉(xiāng),能吃上母親炸的春卷,感動之情更是難以粉飾。春卷油炸后出現(xiàn)淺金黃色,口感很酥、十分脆。春卷餡色澤很黃亮、口感很光滑、也很有嚼勁,保留了春
2021-08-25
抄手培訓(xùn)哪家味道好?抄手的制造辦法
我國的面食可謂博學(xué)多才,使用這看似一般的質(zhì)料,就可以創(chuàng)造出多種多樣的人世甘旨。在很多面食傍邊,抄手應(yīng)該是十分特別的一個了。盡管說抄手的姓名很多人感覺生疏,但要說餛飩沒有幾個人不知道是啥東西,僅僅抄手是四川人的叫法罷了
2021-08-25
麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?火鍋炒制調(diào)味技術(shù)
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統(tǒng)飲食方式,起源于明末清初的重慶,重慶火鍋原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺、牛肉、各種蔬菜等等。重慶人對于火鍋的喜愛就像北方人喜愛吃面食一樣,兩三天不吃就感覺缺少生活樂趣
2021-08-25
餛飩培訓(xùn)哪里靠譜?餛飩常見的湯料
相傳漢朝時期,北方匈奴經(jīng)常侵?jǐn)_偏遠(yuǎn)地區(qū),民眾無法定居。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個領(lǐng)袖,性格非常蠻橫。大眾對它咬牙切齒,于是用肉餡包起來,用“渾”和“屯”的聲音叫它“餛飩”。恨以食之,尋求停止戰(zhàn)爭,過平靜的生活。餛
2021-08-24
包子培訓(xùn)選哪家?產(chǎn)品餡料多樣可選
現(xiàn)在會做包子的人很多,不會做包子的人更多。很多初學(xué)者肯定有各種各樣的問題,為什么我做的包子柔軟度比外面賣的差,口感也不好?為什么我的一籠包子就塌了?為什么我的面做好了,包子卻不蓬松?這樣的問題很多,相信對于剛學(xué)會做包子的
2021-08-24
串串香技能訓(xùn)練哪家好?餐飲培訓(xùn)學(xué)校一對一教學(xué)
不管面積巨細(xì)的串串店,若倒閉半年能到達(dá)每桌翻一輪的話,基本能收回出資。但這種算法不科學(xué),因任何店在轉(zhuǎn)讓時都會轉(zhuǎn)出錢來,只需出資不是幾十上百萬的店,轉(zhuǎn)讓是不會虧許多的。有許多店會轉(zhuǎn)讓掙錢的。所以關(guān)于收回出資這問題是沒必要過
2021-08-24
重慶火鍋技能訓(xùn)練費(fèi)用多少錢?正宗重慶火鍋技能訓(xùn)練
重慶火鍋文明沉淀深沉,不單單是一種美食,其間更蘊(yùn)含了我國飲食文明的內(nèi)在,其間較聞名的莫過于四川麻辣火鍋了,共同的麻辣醇香,讓不少門客垂涎欲滴,蜀味緣餐飲訓(xùn)練組織所訓(xùn)練的火鍋技能,推出了各種口味的火鍋,具有適應(yīng)性強(qiáng)、普及型
2021-08-24
發(fā)糕培訓(xùn)哪里好?發(fā)糕制造方法
關(guān)于發(fā)糕的起源,有一個有趣的傳說。據(jù)說有一天,一個農(nóng)民的媳婦在拌米飯蒸糕的時候,不小心打翻了放在爐子上的一碗酒糟。看到酒糟流進(jìn)米粉里,媳婦急得想哭,但又不敢張揚(yáng),怕被公婆罵,只好把沾有酒糟的米粉拌在蒸鍋里蒸。但是由于
2021-08-23
茶葉蛋培訓(xùn)哪里靠譜?早餐技能訓(xùn)練
我們經(jīng)??梢栽诟浇脑绮偷昕吹劫u茶葉蛋的。如果我們注意的話,可以看到有些茶葉蛋賣得很好,有些卻沒有買到??吹竭@樣的問題,我們就可以知道,賣得好的茶葉蛋有共同的配方,賣得差的只是簡單的制作。我們都期望能賣出盡可能多的茶
2021-08-23
樂山缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪里正宗?操作完全標(biāo)準(zhǔn)化
缽缽雞有著深厚的歷史淵源,食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯飯即可休閑品味,亦可權(quán)作一餐。缽缽雞,還是可以觀賞的。將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行。爾后晾干,切成片,用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片,臟腑是臟腑,雞腿
2021-08-23
?包子技術(shù)培訓(xùn)哪里一對一教學(xué)?正宗包子配方技術(shù)培訓(xùn)
包子的經(jīng)營方式靈活多樣,不僅可以進(jìn)行外賣經(jīng)營,坐店銷售,也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等,無論是早上在學(xué)校、商場或者商業(yè)區(qū)周邊銷售,還是中午外賣、店堂出售,都會讓您后顧無憂。蜀味緣包子一般是用低筋度面粉發(fā)酵做
2021-08-23
缽缽雞培訓(xùn)選哪家?缽缽雞底料炒制
缽缽雞在我國有廣泛的受眾集體,這道川味菜品1990年獲得了成都個別名小吃優(yōu)質(zhì)獎,而在1991年階段更是被成都市政府命名為國內(nèi)優(yōu)品小吃,不到四川能否吃到正宗的缽缽雞呢?仍是沒有一點問題的,只需你學(xué)會缽缽雞底料炒制制造出原汁原味的
2021-08-21
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展,很多行業(yè)人士開始轉(zhuǎn)向火鍋生意,做火鍋就得做有特色的火鍋。如今要做火鍋,就必須要有自己的火... [詳細(xì)內(nèi)容]
冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于渝派川菜之江湖菜。冷鍋魚最為簡單的解釋為,先是選用新鮮的活魚和秘制的... [詳細(xì)內(nèi)容]
冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃,它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]