在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
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日期:2022-06-09 13:21:22 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:8673次
小龍蝦的做法,十三香小龍蝦培訓(xùn),小龍蝦培訓(xùn)費(fèi),蜀味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)的師傅采用手把手教學(xué),零基礎(chǔ)教起,精確配方單提供,不怕你學(xué)不會,就怕你不來學(xué),還有一人學(xué)費(fèi)兩人學(xué)習(xí)的超值優(yōu)惠再等著你喲
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學(xué)做小龍蝦技術(shù)做法哪里比較好?蜀味緣小龍蝦技術(shù)是目前市面上非常流行的一道小吃-麻辣小龍蝦,麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名稱,是湖南省有名的特色小吃,由小龍蝦,干紅辣椒,植物油,鹽,味精,醬油,白醋,料酒,生姜,大蒜,蔥花,香菜等食材烹制而成,口味麻辣、鮮香,色澤紅潤,口感滑嫩,是人們夏季夜市攤的典型小吃。
蜀味緣麻辣小龍蝦培訓(xùn)班課程內(nèi)容:
1:湯底
第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。
2:秘制香料
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識。
3:龍蝦處理
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識。
4:烹飪
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹飪小龍蝦。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識。
蜀味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),此菜味道獨(dú)特,具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當(dāng)強(qiáng)的市場占有率,深受廣大食客的青睞。
學(xué)做小龍蝦技術(shù)做法哪里比較好?近幾年餐飲技術(shù)面臨困境,但剛需仍很強(qiáng),不是餐飲不行,是玩法變了,各式單品店火了,開好單品店須掌握絕密配方,有核心競爭力,餐飲項目研發(fā)和孵化,只做接地氣培訓(xùn),小龍蝦海鮮數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn),獨(dú)特的底料制作方法,節(jié)省人力成本,上桌速度快,配方毫無保留。蜀味緣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)采用一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi),不限制學(xué)習(xí)時間,包 教包會,包吃包住,學(xué)會為止,百分百傳授配方,百分百真材實料,百分百毫 無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展,很多行業(yè)人士開始轉(zhuǎn)向火鍋生意,做火鍋就得做有特色的火鍋。如今要做火鍋,就必須要有自己的火... [詳細(xì)內(nèi)容]
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冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風(fēng)味小吃,它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
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包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]