在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2019-07-09 16:55:33 來源:本站原創(chuàng) 瀏覽:4370次
隨著時(shí)尚的更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法,原始野性的味道成為人們?cè)絹碓较矏鄣氖称分弧?/span>一般大家都會(huì)約上幾個(gè)朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃,邊喝邊聊,已成為人們較為時(shí)尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位食者按捺不住。
燒烤正宗技術(shù)培訓(xùn),吃后唇齒留香回味悠長(zhǎng)。蜀味緣燒烤博采眾長(zhǎng),在前期品牌創(chuàng)建時(shí)就汲取了很多地方的燒烤特色,集合食客品味,終在大數(shù)據(jù)支持下創(chuàng)建了本品牌,也讓不少食客更加依賴本品牌,從點(diǎn)餐到離店通常每桌花費(fèi)2小時(shí)時(shí)間,多開幾個(gè)桌子才能讓食客少排隊(duì),在口味上選用的是有機(jī)食材,讓食客可以品嘗到不一樣的牛羊肉烤肉、具有豐富的選擇,得到食客的喜愛和歡迎。
蜀味緣燒烤基本培訓(xùn)內(nèi)容
1、烤串各類烤法工藝全集簡(jiǎn)述。
2、原材料、拌料、設(shè)施、道具、設(shè)備、了解辨別、使用步聚。
3、原材料、拌料、設(shè)施、采購(gòu)方案、及低及格。
4、原材料儲(chǔ)放、冷藏工藝。
5、烤串特色菜串制、肉制品切法、海貨解決培圳。
6、烤串肉制品、海貨腌漬技能培訓(xùn)。
7、烤串具體烘烤培圳(師父1對(duì)1培訓(xùn)方案)。
8、拌料購(gòu)置手冊(cè)。
9、開店的流程及裝潢培訓(xùn)方案。
蜀味緣用先進(jìn)的食品開發(fā)技術(shù),對(duì)燒烤這種傳統(tǒng)的飲食文化進(jìn)行了升級(jí)和再加工,經(jīng)多年研究、改進(jìn)、試驗(yàn),終于成功研究出了可口香特色燒烤,該燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤、鐵板燒、韓國(guó)燒烤和巴西燒烤的優(yōu)點(diǎn)和特色,巧妙地迎合了顧客的求新求異消費(fèi)心理,創(chuàng)了復(fù)合調(diào)料和特色烤醬應(yīng)用于燒烤中。使烤出來的食品色澤金黃,酥脆爽口,外酥里嫩,骨里透香,香氣撲鼻,吃后唇齒留香,回味悠長(zhǎng)。使人看起來賞心悅目,聞起來口水直流,吃起來更讓人有吃了還想吃的感覺,與普通燒烤有著本質(zhì)的區(qū)別。
燒烤正宗技術(shù)培訓(xùn),吃后唇齒留香回味悠長(zhǎng)。在蜀味緣豐富的文化體系:品牌在市場(chǎng)上要有自己的餐飲體系,品牌可以打造特色的文化,建立更多的經(jīng)營(yíng)理念,這樣,它才會(huì)引起客戶的共鳴。蜀味緣燒烤品牌古老的方法,還原原始的味道,嬛嬛一裊香繞梁,無風(fēng)自散溢滿巷。循香捉腰,斟酒一壺,觥籌交錯(cuò),推杯換盞一昭華,莫負(fù)時(shí)光。不同于傳統(tǒng)餐飲店的氛圍:如今,大家在吃飯方面的要求是很高的,大家非常講究吃飯的氛圍。蜀味緣燒烤打造匠心品牌,它讓大家圍坐一桌,講一些傳說和故事,開啟新世界的大門。每一口,都是歷史厚重的味道,掀開故事的扉頁,仿佛喚起遠(yuǎn)古的記憶,隨著味蕾,剎那穿越.。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
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人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]